ZYGO
In origine fuoco e fiamme, nell’aria lo zolfo fermentava la polvere di basalto. Poi fu aggregazione e concentrazione, materiale e mentale, il tutto racchiuso in un nuovo mondo, rotondo e dorato, l’acino della Garganega in un viaggio nel tempo chiamato macerazione.
Intrigante, insolito, unico.
100% uva Garganega, macerazione sulle bucce per 4 settimane, maturazione per 8 mesi in barrique di rovere esauste di Vin Santo.
ZYGO
In origine fuoco e fiamme, nell’aria lo zolfo fermentava la polvere di basalto. Poi fu aggregazione e concentrazione, materiale e mentale, il tutto racchiuso in un nuovo mondo, rotondo e dorato, l’acino della Garganega in un viaggio nel tempo chiamato macerazione.
Intrigante, insolito, unico.
100% uva Garganega, macerazione sulle bucce per 4 settimane, maturazione per 8 mesi in barrique di rovere esauste di Vin Santo.
RYO
Un torrente in piena dalla vulcanicità baciato, un frizzante e colorato tuffo in un moderno passato.
Fresco, avvolgente, ma soprattutto…on the yeasts!
100% uva Garganega, macerazione sulle bucce per 1 settimana, maturazione in acciaio, rifermentazione con mosto di uva Garganega passita.
RYO
Un torrente in piena dalla vulcanicità baciato, un frizzante e colorato tuffo in un moderno passato.
Fresco, avvolgente, ma soprattutto…on the yeasts!
100% uva Garganega, macerazione sulle bucce per 1 settimana, maturazione in acciaio, rifermentazione con mosto di uva Garganega passita.
GARYDÙ
Una tagliente carezza che solletica il palato, un territorio che si unisce e sorride innamorato.
Un’attrazione irresistibile tra due “opposti” che ha dato vita a un elettrizzante fresco incontro.
60% uva Garganega, 40% uva Durella macerate a freddo durante la pressatura rispettivamente per 8 e 12 ore, maturazione in acciaio.
GARYDÙ
Una tagliente carezza che solletica il palato, un territorio che si unisce e sorride innamorato.
Un’attrazione irresistibile tra due “opposti” che ha dato vita a un elettrizzante fresco incontro.
60% uva Garganega, 40% uva Durella macerate a freddo durante la pressatura rispettivamente per 8 e 12 ore, maturazione in acciaio.
LYMO
Una freschezza minerale che ti inonda la bocca, la persona giusta e quel bacio che schiocca!
Fresco, minerale, ma soprattutto…da consumare con la persona giusta!
100% uva Durella, pressatura soffice raccogliendo solo il mosto fiore, maturazione in acciaio, rifermentazione con mosto di uva Durella.
LYMO
Una freschezza minerale che ti inonda la bocca, la persona giusta e quel bacio che schiocca!
Fresco, minerale, ma soprattutto…da consumare con la persona giusta!
100% uva Durella, pressatura soffice raccogliendo solo il mosto fiore, maturazione in acciaio, rifermentazione con mosto di uva Durella.
